Van der Valk Hotel Assen is een 4-sterren hotel gelegen aan de rand van Assen. Het hotel beschikt over 189 luxe hotelkamers, 22 zalen voor vergaderingen, diners en partijen, een restaurant met 400 zitplaatsen, een hotelbar en diverse terrassen.

Voor de keuken zijn wij per direct op zoek naar een fulltime chef-kok.

Functieomschrijving
Wij zoeken een enthousiaste leidinggevende die oog heeft voor kwaliteit en detail. U leidt in samenwerking met 2 sous-chefs een keukenteam van ca 15 personen die belast zijn met de dagelijkse bereiding van zowel warme als koude gerechten. U werkt in wisselende diensten en ziet uitdaging in de afwisselende werkzaamheden. De keuken is 7 dagen per week en op alle feestdagen van vroeg in de ochtend tot laat in de avond in bedrijf.

Functie-eisen
- Eindverantwoordelijk voor de keukenafdeling.
- Regelen en leiden van de werkzaamheden in de keukenafdeling waaronder plannen, regelen, aansturen van
de medewerkers in de werkuitvoering en personeelsbeheer.
- Opstellen van werkroosters, regelen van de juiste bezetting op de afdeling, selecteren van nieuwe
medewerkers, begeleiden van stagiaires en uitvoeren van beoordelingen.
- vaststellen en bestellen van benodigde grondstoffen en andere artikelen.
- bewaken van verantwoord gebruik van grondstoffen en de te realiseren efficiency van de keukenproductie.
- Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden, naleving van voorschriften op gebied
van veiligheid en HACCP
- Leveren van inbreng voor de te voeren kaart, menu’s e.d. Ontwikkelen/aanpassen van recepten en bespreken
van menu’s voor partijen
- onderdeel van het managementteam

Wij vragen:
- leidinggevende werkervaring in een groot hotel
- uitstekend organisatie vermogen
- SVH vakopleiding
- Kennis van de HACCP, Arbo
- Leermeesterdiploma
- In het bezit van eigen vervoer.

Wij bieden :
- Jaarcontract met een proeftijd van 2 maanden
- Prettige werkomgeving
- Goede salariëring
- Arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO-horeca

Solliciteer direct en stuur u sollicitatiebrief met CV en motivatie naar:

Hotel Assen
T.a.v. Rob van der Valk
Balkenweg 1
9405 CC Assen

Of per e-mail naar: Rob.vanderValk@assen.valk.nl

Van der Valk Hotel Assen is een 4-sterren hotel gelegen aan de rand van Assen. Het hotel beschikt over 189 luxe hotelkamers, 22 vergaderzalen en een restaurant met 400 zitplaatsen.

Voor ons hotel zijn wij per direct op zoek naar een nette, enthousiaste doorzetter, die het leuk vindt om in een team ervoor te zorgen dat alle hotelkamers en overige verblijven er tip top uit zien.
Opleiding is niet van belang, een nauwkeurige en doortastende werklust wel!

Je bent verantwoordelijk voor het verblijfsgereed maken van hotelkamers en verrichten van schoonmaakwerkzaamheden in het hoofdgebouw waaronder:
- Opmaken van bedden, verwisselen van beddengoed, schoonmaken van meubilair, deuren, stoffen en stofzuigen van kamers
- Schoonmaken en eventueel desinfecteren van badkamers en toiletten
- Aanvullen van handdoeken, gastensupplies (zeep, shampoo, glazen, toiletpapier e.d.)
- Controleren van (technische) voorzieningen, signaleren van mankementen/tekorten; uitvoeren van kleine technische hande­lingen, zoals het verwisselen van kapotte lampen
- Schoonmaken van gangen, trappen, publieke ruimtes, vergaderzalen, restaurants, toiletgroepen e.d., volgens schema
- Stoffen en stofzuigen van de ruimten
- Zemen van ramen, deuren, afnemen van meubilair e.d.

Wij zijn op zoek naar medewerkers voor zowel de vroege diensten als late diensten. De vroege dienst begint door de week om 06.00 uur en de late dienst begint door de week om 9.30 uur. In het weekend begint de vroege dienst om 07.00 uur en de late dienst begint in het weekend om 10.30 uur. De eindtijd is variabel, afhankelijk van de hotelbezetting.
Wanneer je de vroege diensten kunt draaien is dit een pré, wanneer je in Assen of omgeving woont is dit ook een pré.

Ben je flexibel inzetbaar op meerdere dagen en ook gedurende weekenden (om het weekend) en feestdagen? Ben je gemotiveerd en bereid om hard te werken? Kom dan ons housekeeping-team versterken!

Indien je geinteresseerd bent in deze vacature kun je contact opnemen met Timing Uitzendbureau:

TIMING Uitzendteam B.V. 
Groningerstraat 50
9401 BM Assen
T 0592 - 331919
F 0592 - 331819
assen@timing.nl
www.timing.nl

Acquisitie niet gewenst
Sollicitaties via onderstaande button worden niet in behandeling genomen

Hotel Assen is een viersterrenhotel met 189 hotelkamers en suites, 22 schitterende banqueting zalen , hotelbar/lounge en een groot á la carte restaurant met terras.

Functieomschrijving:

Als meewerkend voorvrouw/-man Huishoudelijke dienst bent u verantwoordelijk voor de begeleiding en aansturing van de Housekeeping Medewerkers. U coördineert/regelt de werkzaamheden van de medewerkers met betrekking tot het onderhouden van de gastenkamers en het schoonmaken van de publieke ruimtes en toiletten. Tevens behoort het zelf uitvoeren van schoonmaakwerkzaamheden en het controleren van verblijfgereed gemelde kamers tot u werkzaamheden.

Functie-eisen:

Wij vragen een ervaren en resultaatgerichte collega met leidinggevende capaciteiten en organisatorisch vermogen. Daarnaast moet u oog hebben voor detail en ervaring hebben met werkmethoden. Goede beheersing van de Nederlandse taal en de basisbeginselen van MS Office zijn voor deze functie van belang.

De aanvangstijden variëren van 06.00 -10.30 uur en de eindtijden variëren van 15.00-17.00 uur. Werken op feestdagen moet geen probleem zijn.

Arbeidsvoorwaarden:
Wij bieden een marktconform salaris (Horeca CAO) en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden. Als medewerker van Van der Valk Hotel Assen kunt u gebruik maken van de leuke extra's en aanbiedingen die voor onze medewerkers gelden. Je kan bijvoorbeeld met korting verblijven in andere Van der Valk Hotels. Daarnaast bieden wij een gezellig team en de mogelijkheid om uzelf te ontwikkelen. 

Wij vragen een gastvriendelijke houding. Zelfstandigheid, overwicht, accuratesse en service zijn sleutelwoorden.


Solliciteer direct en stuur je sollicitatiebrief met CV en motivatie naar:

Hotel Assen
T.a.v. Marije Janssen
Balkenweg 1
9405 CC Assen


Of per e-mail naar:    marije@assen.valk.nl

Sollicitaties worden alleen in behandeling genomen na ontvangst van een uitgebreide sollicitatiebrief met uitgebreide CV en evt motivatie.

Acquisitie niet gewenst
Sollicitaties via onderstaande button worden niet in behandeling genomen.

Wij zoeken voor ons sfeervolle à la carte RESTAURANT (400 zitplaatsen) full-time en parttime medewerkers voor zowel door de week als in het weekend.  Ben je minimaal 18 jaar, heb je een flexibele gastvrije werkinstelling en deins je er niet voor terug om de handen uit de mouwen te steken, dan is deze functie echt iets voor jou!

Wij bieden je een dynamische baan in een leuke werkomgeving met goede arbeidsvoorwaarden. Tevens bestaat er ook de mogelijkheid een interne BBL opleiding te volgen (niveau 2), op kosten van Hotel Assen.

In het bezit van eigen vervoer verdient de voorkeur, omdat je ook 's avonds dient te werken.

Stuur je sollicitatiebrief en CV, liefst met foto, naar:

Van der Valk Hotel Assen
T.a.v. mevrouw Janna de Boer
Balkenweg 1
9405 CC Assen

of naar janna@assen.valk.nl

Sollicitaties via onderstaande button worden niet in behandeling genomen.

Ben je minimaal 18 jaar, heb je een flexibele gastvrije werkinstelling en deins je er niet voor terug om de handen uit de mouwen te steken? Dan is deze functie echt iets voor jou!

Tezamen met je collega's ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in en om onze 22 banqueting zalen – ontvangst van gasten, klaarzetten van de zalen, problemen oplossen, pauzes en lunches verzorgen, etc.

Goede communicatieve vaardigheden in Nederlands en Engels zijn een pré.
Ben jij die duizendpoot die wij zoeken voor deze functie? Wij bieden een uitdagende functie voor de juiste kandidaat.

Stuur je sollicitatiebrief en CV, liefst met foto, naar:

Van der Valk Hotel Assen
T.a.v. Mevrouw Janna de Boer
Balkenweg 1
9405 CC Assen

of naar janna@assen.valk.nl

Sollicitaties via onderstaande button worden niet in behandeling genomen.

Leren en werken bij Van de Valk Hotel Assen

Werken aan je toekomst? Dat kan bij Van der Valk Hotel Assen. Een leuke baan en ondertussen leer je voor een diploma. Bij Hotel Assen volg je de opleiding gastheer/-vrouw volgens de Beroeps Begeleidende Leerweg op MBO 2 niveau.

Je leert vaktechnieken en productkennis, maar ook plannen en organiseren. Centraal in de opleiding staat gastgericht handelen. Na twee jaar heb je een uitstekend landelijk erkend diploma op zak.

Met dit diploma en de opgedane werkervaring heb je kans op een goede baan of je gaat verder met leren op MBO niveau 3 en 4.

Stuur je sollicitatiebrief en CV, liefst met foto, naar:

Van der Valk Hotel Assen
T.a.v. mevrouw Janne de Boer
Balkenweg 1
9405 CC Assen

of naar janna@assen.valk.nl

Sollicitaties via onderstaande button worden niet in behandeling genomen.